Manajemen Operasional

Summer Roll Artisan Bakery hadir sebagai destinasi kuliner yang menggabungkan cita rasa Bread, Pastry, Coffee, dan Fresh Drink dengan sentuhan artisan yang khas. Kami sedang membuka peluang karier bagi individu berbakat untuk bergabung dalam tim kami karena adanya kebutuhan strategis untuk memperkuat struktur operasional bisnis guna mendukung pertumbuhan dan standar kualitas yang konsisten. Posisi ini dirancang untuk menarik profesional yang memiliki passion dalam mengelola operasi bisnis secara holistik, memberikan kesempatan bagi kandidat untuk berkontribusi langsung pada kesuksesan merek melalui pengembangan sistem kerja yang efisien dan inovatif.

Sebagai Manajemen Operasional, Anda akan bertanggung jawab penuh atas koordinasi harian toko dan memastikan kelancaran seluruh proses bisnis mulai dari produksi hingga layanan pelanggan. Tanggung jawab utama meliputi pengelolaan Store Operations, penyusunan Sales Strategy, serta pengawasan Performance Management untuk mencapai target perusahaan. Anda juga akan terlibat aktif dalam Project Management dan Data Reporting untuk memantau efisiensi operasional, sekaligus melakukan Recruitment dan Human Resource Development (HRD) untuk membangun tim yang solid. Selain itu, peran ini menuntut kemampuan Negotiation Skills dengan supplier dan manajemen stok, serta penggunaan Social Media sebagai bagian dari strategi pemasaran dan operasional sehari-hari.

Kami mencari kandidat yang telah menyelesaikan pendidikan Diploma dan memiliki pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang terkait. Kandidat ideal diharapkan menguasai berbagai keterampilan inti seperti Leadership, Team Management, dan Communication Skills untuk memandu tim dengan efektif. Kemampuan teknis seperti Microsoft Office, Data Reporting, dan Project Management sangat diperlukan, sementara soft skills seperti Problem Solving, Creative Thinking, Time Management, dan Teamwork akan membantu Anda mengatasi tantangan operasional. Pengalaman dalam Sales Strategy, Store Operations, dan HRD menjadi nilai tambah yang signifikan, sehingga kami menyambut dengan hangat setiap pelamar yang siap membawa dinamika baru dan dedikasi tinggi ke dalam keluarga besar Summer Roll Artisan Bakery.