Deskripsi pekerjaan Manager Restoran Iga Bakar & Soto seger mbah kaji
Restaurant Manager (Finance, Operational & Marketing) – Full Package
Deskripsi Pekerjaan:
Kami mencari sosok Restaurant Manager yang siap menjadi "tangan kanan" pemilik bisnis — satu orang yang bisa handle keuangan, operasional, DAN marketing sekaligus. Bukan sekadar manager biasa, tapi partner strategis yang bisa dipercaya menjalankan bisnis sehari-hari agar owner bisa fokus mengembangkan bisnis lain.
Tanggung Jawab Utama (bertahap):
Fase 1 – Administrasi & Keuangan
Membenahi sistem administrasi dan pembukuan restoran
Mengelola arus kas, laporan keuangan, dan kontrol budget
Menyusun sistem pelaporan keuangan yang rapi dan transparan
Fase 2 – Operasional
Mengelola operasional harian restoran (SDM, stok, SOP, kualitas layanan)
Rekrutmen, training, dan pengawasan staf
Memastikan efisiensi biaya operasional
Fase 3 – Marketing
Menyusun dan menjalankan strategi marketing (digital & offline)
Membangun brand awareness dan strategi promosi untuk meningkatkan penjualan
Analisis performa marketing dan penyesuaian strategi
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3–5 tahun sebagai Restaurant Manager / F&B Manager (atau posisi setara)
Memiliki pemahaman kuat di bidang keuangan, operasional, DAN marketing (tidak hanya salah satu)
Mampu bekerja mandiri, problem solver, dan punya inisiatif tinggi
Jujur, teliti, dan bertanggung jawab tinggi terhadap keuangan perusahaan
Leadership yang kuat untuk mengelola tim
Bersedia menjadi "decision maker" harian dan melapor langsung ke owner
Sistem Kompensasi:
Gaji pokok (sesuai pengalaman)
Bonus & tunjangan kinerja
Lokasi: Iga bakar dan soto seger mbah kaji khas boyolali
Tipe Pekerjaan: Full-time

