Deskripsi pekerjaan Manager Restoran Mandarin PT Nusantara Central Consultant
Kualifikasi – Restaurant Manager (Mandarin Speaker)
Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, Manajemen, atau bidang terkait.
Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau Supervisor Restoran.
Mampu berkomunikasi aktif dalam Bahasa Mandarin (lisan dan tulisan); kemampuan Bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat serta mampu mengelola dan memotivasi tim operasional.
Memahami operasional restoran secara menyeluruh, termasuk pelayanan, dapur, kebersihan, persediaan, dan pengendalian biaya.
Berpengalaman dalam menyusun jadwal kerja, mengawasi kinerja karyawan, serta melakukan pelatihan tim.
Mampu menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan memberikan solusi yang tepat.
Memiliki kemampuan analisis dalam meningkatkan penjualan, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan.
Menguasai Microsoft Office dan sistem POS (Point of Sale) menjadi nilai tambah.
Berorientasi pada target, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur jika diperlukan.
