Manager Produksi & RnD (Cake Bakery)

TAKAdeli Cake Boutique

Rp12.000.000 - 17.000.000/Bulan

Industri Jasa Manager Dapur

Kontrak · Kerja di lokasi

Minimal Diploma (D1 - D4)

3 - 5 tahun pengalaman

Loker ini dikelola oleh

Recruiter TAKAdeli Cake Boutique

Persyaratan

Kerja di lokasi

3 - 5 tahun pengalaman

Minimal Diploma (D1 - D4)

Skills

Microsoft Excel

Administration

Customer Service

Research and Development (R&D)

Product Development

Restaurant Management

Production Management

Microsoft Office

Equipment Production

Teamwork

Microsoft Word

Kitchen Supporting Design

Benefit Kerja

Work Insurance

Health Insurance

THR

Deskripsi pekerjaan Manager Produksi & RnD (Cake Bakery) TAKAdeli Cake Boutique

Deskripsi Pekerjaan

Kami mencari Manager Produksi & RnD untuk memimpin operasional produksi sekaligus mendorong pengembangan produk baru (cake & bakery). Posisi ini bertanggung jawab atas efisiensi manufaktur, standar mutu & keamanan pangan, serta inovasi produk di seluruh regional operasional perusahaan.

Tanggung Jawab Utama

Operasional & Inovasi: Memimpin proses produksi harian dan pengembangan produk baru (Research & Development) sesuai standar mutu perusahaan.
Efisiensi & Biaya: Menyusun strategi efisiensi produksi, serta menekan tingkat waste / penggunaan bahan baku.
Kualitas & Food Safety: Memastikan penerapan standar keamanan pangan (GMP, HACCP), Quality Control, dan ketepatan waktu pengiriman.
Continuous Improvement: Melakukan perbaikan berkelanjutan pada proses produksi, kualitas produk, dan efisiensi biaya di seluruh regional.
Pengembangan Tim: Memimpin, mengevaluasi, dan meningkatkan kompetensi tim Produksi & R&D.
Kolaborasi: Berkolaborasi dengan tim QA, Purchasing, Marketing, dan Sales untuk mendukung pencapaian target bisnis.

Kualifikasi

Pengalaman: Minimal 5 tahun di industri F&B Retail (Cake & Bakery).
Keahlian Teknis: Menguasai operasional produksi bakery, formulasi produk baru, QC, serta GMP & HACCP.
Soft Skills: Memiliki kepemimpinan (leadership), project management, problem solving, dan analisis yang kuat.
Sikap Kerja: Inovatif, kreatif, serta berorientasi pada kualitas, target, dan efisiensi.
Mobilitas: Bersedia melakukan perjalanan dinas ke seluruh regional operasional perusahaan.

Proses Wawancara

TAKAdeli Cake Boutique

Food & Beverages

1 - 10 karyawan

Sejak 2003 Silam, Takadeli Cake Boutique hadir dari sebuah keresahan akan budaya “momentum” yang diciptakan oleh manusia itu sendiri. Perayaan hari spesial dengan berbagai cara dan gaya dimasanya.

Ulang tahun, peringatan hari pernikahan bahkan pernikahan itu sendiri menjadi tonggak berdirinya “Cake Boutique”. Merangkak dari produk Kue Tart yang terkenal dengan bolu berlapiskan krim dan dihiasi lilin-lilin kecil lalu merambah dengan dekorasi sederhana, menjadikan kue tart begitu digandrungi.

Waktu berjalan dan perubahan akan budaya semakin menggiring semangat Takadeli Cake Boutique untuk menumbuhkembangkan gaya ataupun model dekorasi cake. Model sederhana, berubah menjadi sedikit lebih berwarna dan bertekstur. Peruntukannya pun berkembang, terdapat perbedaan kebutuhan dewasa dan anak-anak.

Permintaan semakin bertumbuh dan Toko-Toko mulai bertambah dan merambah disetiap sudut kota Batam. Perjalan tahun dan kepercayaan diri menggiring ekspansi luar biasa! Pekanbaru, Jakarta, Ambon, Manado, Tanjung Pinang, Cirebon Hingga Padang sudah di jajaki!

Ribuan Jenis produk momentum pula sudah disajikan. Cake Spesial, Aneka Bolu, Aneka Roti Manis, Jajanan Pasar hingga produk yang berbau momentum pun tersajikan dengan rapih dan konsisten.

Kini 21 tahun sudah berlalu dan semakin mendewasa, pula Takadeli Cake Boutique semakin siap untuk hadir lebih spesial untuk para penikmat dan momentum.

Alamat kantor

Batam

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya