Deskripsi pekerjaan Manager Operasional PT. Bello Bello Bali
PBello Restaurant sedang mencari Operational Manager yang berpengalaman, bertanggung jawab, dan memiliki jiwa leadership untuk memastikan seluruh kegiatan operasional restoran berjalan secara efektif, efisien, dan sesuai dengan standar perusahaan.
Tanggung Jawab:
Mengawasi dan memastikan seluruh operasional restoran berjalan dengan lancar.
Memimpin, mengarahkan, dan mengembangkan tim operasional.
Memastikan standar pelayanan, kualitas makanan, kebersihan, dan SOP berjalan dengan baik.
Mengontrol operasional harian, termasuk inventory, cost control, dan penggunaan bahan.
Menangani permasalahan operasional serta memberikan solusi secara cepat dan tepat.
Memantau pencapaian target penjualan dan meningkatkan efisiensi operasional.
Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.
Berkoordinasi dengan kitchen, service, purchasing, finance, dan management.
Menjaga kepuasan pelanggan serta memastikan pengalaman dining yang sesuai dengan standar Bello Restaurant.
Kualifikasi:
Memiliki pengalaman sebagai Operational Manager / Restaurant Manager minimal 3 tahun.
Berpengalaman di industri F&B/restoran.
Memiliki kemampuan leadership, problem solving, dan komunikasi yang baik.
Mampu bekerja dengan target dan dalam situasi operasional yang dinamis.
Memahami dasar-dasar cost control, inventory management, dan SOP restoran.
Mampu mengelola dan memotivasi tim.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
Memiliki attitude profesional, disiplin, dan berorientasi pada customer experience.
Bergabunglah bersama Bello Restaurant dan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen menghadirkan pengalaman kuliner dan pelayanan terbaik.T. Bello Bello Bali adalah perusahaan yang bergerak di bidang pariwisata dan layanan kecantikan yang berlokasi di Nusa Penida, Kabupaten Klungkung, Bali, Indonesia. Kami sedang mencari individu yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami sebagai Operations Assistant dan Manager Operasional. Posisi ini sangat penting dalam menjaga kelancaran operasional perusahaan serta memastikan pengalaman terbaik bagi tamu dan karyawan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang berkembang, dan kesempatan untuk berkontribusi langsung pada pertumbuhan bisnis kami.
Sebagai Operations Assistant dan Manager Operasional, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional perusahaan, termasuk mengatur jadwal kegiatan, memastikan koordinasi antar tim, serta mendukung manajemen administrasi. Anda juga akan menjadi penghubung utama antara karyawan, manajemen, dan tamu, sehingga kemampuan komunikasi yang baik sangat diperlukan. Selain itu, Anda akan membantu dalam penyusunan laporan dan dokumen administratif, serta memastikan semua prosedur berjalan sesuai standar perusahaan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 3 hingga 5 tahun di bidang terkait. Keterampilan yang dibutuhkan meliputi pelayanan pelanggan, pengelolaan jadwal, kerja sama tim, kemampuan menggunakan Microsoft Excel dan Word, serta keterampilan komunikasi dan presentasi yang baik. Kami menghargai seseorang yang mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang bersama perusahaan.
