Deskripsi pekerjaan Manager Operasional Oomo Bakery
LOWONGAN MANAGER OPERASIONAL
Oomo Bakery
Kami mencari Manager Operasional yang siap terjun langsung mengawasi outlet dan kitchen Oomo Bakery.
Tanggung Jawab:
- Oversee operasional harian toko dan dapur (3 cabang)
- Pastikan standar produksi, kebersihan, dan QC terpenuhi setiap shift
- Kelola dan evaluasi performa tim (produksi, outlet, kasir)
- Monitor stok bahan baku dan koordinasi pengadaan
- Laporan operasional harian & mingguan ke manajemen
- Tangani kendala lapangan dan ambil keputusan cepat
- Membantu proyek-proyek outlet baru
Syarat:
- Pengalaman min. 2 tahun di posisi supervisor / manajer F&B atau bakery
- Bisa kerja lapangan, tidak hanya di belakang meja
- Tegas tapi bisa memimpin tim dengan baik
- Paham standar kebersihan dapur dan food safety
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab penuh
Yang kami tawarkan:
- Lingkungan kerja yang berkembang pesat
- Tim yang solid dan mau diajak maju
- Tanggung jawab nyata sejak hari pertama
Kirim CV ke chat Glintz
Subjek: Lamaran Manager Operasional
