Deskripsi pekerjaan Manager Online Food Delivery Dapoer Polo Pendem
📊 Jobdesk Manager OFD – Dapoer Polo Pendem
* Pengelolaan Platform Online (shopeefood grabfood shopeefood
- Mendaftarkan, mengatur, dan memperbarui menu di aplikasi OFD.
- Menjaga konsistensi foto, deskripsi, dan kategori menu sesuai branding sehat.
*Strategi Harga & Promo
- Menentukan harga online dengan formula margin ≥ harga offline.
- Mengatur promo (diskon, bundling, voucher) agar tetap kompetitif tanpa merugikan.
* Monitoring Penjualan Harian
- Membuat laporan harian penjualan dari tiap platform.
- Menghitung biaya potongan platform, promo, dan margin bersih.
* Koordinasi Operasional
-Berkomunikasi dengan koki/crew terkait stok dan menu yang siap dijual online.
- Memastikan bahan siap kukus/saji sesuai jam operasional OFD.
*@Analisis & Evaluasi
- Membandingkan performa tiap platform (GoFood vs GrabFood vs ShopeeFood).
- Memberi rekomendasi menu unggulan, promo efektif, dan jam ramai.
* Customer Handling Online
- Menjawab pertanyaan/komplain pelanggan via chat aplikasi.
- Menjaga rating outlet tetap tinggi dengan respon cepat & ramah.
* Kolaborasi Marketing
- Bekerja sama dengan digital marketer untuk campaign HUT RI, seasonal promo, dll.
- Memberi insight tren penjualan untuk konten promosi.👉
