Deskripsi pekerjaan MANAGER MARKETING FNB DAN SENIOR SALES FNB PT. Makishi Boga Indonesia
URGENTLY NEEDED
1. MANAGER MARKETING - FINE DINING JAPANESE SUSHI
Lokasi: Jakarta Utara
Tentang Kami:
Kami adalah restoran Fine Dining Japanese Sushi dengan konsep Japanese Food Experience & Chef Table Autentik .
Fokus pada craftsmanship, ingredients premium, dan experience eksklusif untuk tamu A-B+.
Posisi: MARKETING MANAGER
Lokasi: Jakarta Utara - PIK
Tipe: Full Time
TANGGUNG JAWAB:
1. Develop & Eksekusi strategi marketing tahunan untuk tingkatkan brand awareness & revenue.
2. Pimpin & manage 2 tim: Sales fnB, marketing & creative design and content creator.
3. Jaga occupancy rate weekday & weekend melalui campaign, event, dan partnership.
4. Kelola budget marketing, Ads IG/TikTok, KOL, dan PR Digital.
5. Analisis data: Laporan revenue, campaign ROI, guest insight, dan market competitor.
6. Jaga brand positioning sebagai "Top 5 Fine Dining Sushi di Jakarta".
KUALIFIKASI:
1. Min. 3 tahun pengalaman sebagai Marketing Manager di F&B, Hotel, atau Luxury Retail.
2. Memiliki portofolio campaign F&B yang berhasil meningkatkan revenue.
3. Mengerti digital marketing: Meta Ads, TikTok Ads, SEO, CRM.
4. Punya network KOL, Media, dan komunitas di Jakarta nilai +.
5. Excellent communication skill. Bahasa Inggris aktif.
6. Kreatif, data driven, dan terbiasa dengan target & KPI.
7. Passion terhadap F&B dan dunia Fine Dining.
2. SALES SENIOR FOOD AND BEVERAGE - FINE DINING JAPANESE SUSHI
Lokasi: Jakarta Utara
Tentang Kami:
Kami adalah restoran Fine Dining Japanese Sushi dengan konsep Japanese Food Experience & Chef Table Autentik .
Fokus pada craftsmanship, ingredients premium, dan experience eksklusif untuk tamu A-B+.
Kami mencari Sales Senior Food And Beverage yang agresif tapi tetap elegan untuk mengisi kursi dan membangun relasi dengan klien premium.
TANGGUNG JAWAB:
1. Mencari dan menjalin kerjasama B2B dengan perusahaan, hotel, dan komunitas untuk Corporate Lunch & Private Event.
2. Menangani inquiry dan proposal untuk Anniversary, Birthday, Wedding Engagement, hingga Company Gathering.
3. Mengelola dan merawat database VIP. Melakukan follow up personal via WA untuk repeat booking.
4. Menjalin partnership dengan hotel, wine supplier, credit card, dan lifestyle brand.
5. Mencapai target omzet bulanan dan membuat laporan penjualan mingguan.
KUALIFIKASI:
1. Min. 2 tahun pengalaman sebagai Sales B2B di F&B, Hotel, atau Luxury Industry.
2. Memiliki network di area Jabodetabek + skill presentasi & negosiasi.
3. Penampilan profesional, komunikatif, dan mengerti etika fine dining.
4. Target oriented dan nyaman dengan KPI revenue.
5. Menguasai CRM dan Microsoft Office/Google Sheet.
