Deskripsi pekerjaan Maintenance Staff Eatwell Culinary
Deskripsi Pekerjaan :
- Melakukan perawatan dan perbaikan fasilitas restoran (listrik, air, bangunan).
- Melakukan pengecekan dan maintenance peralatan dapur (kompor, oven, freezer, chiller, exhaust, AC, dll).
- Memastikan sistem listrik, air, dan gas berfungsi dengan aman.
- Menangani kerusakan darurat agar operasional restoran tidak terganggu.
- Menjalankan preventive maintenance sesuai jadwal.
- Melakukan pengecekan alat keselamatan kerja (APAR, lampu darurat).
- Berkoordinasi dengan vendor atau teknisi eksternal bila diperlukan.
- Membuat laporan pekerjaan dan penggunaan spare part.
Kualifikasi :
- Memahami dasar listrik, plumbing, dan peralatan dapur restoran.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun tim.
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Bersedia bekerja shift dan on-call.
