Deskripsi pekerjaan Leader / SPV Sego Tempong Negoro Jakarta
- Menguasai operasional FOH (service flow, greeting, taking order, handling complaint).
- Memahami standar pelayanan (SOP & Service Excellence).
- Mampu mengoperasikan POS System / Cash Register.
- Memahami product knowledge (menu, bahan, alergi, up selling).
- Menguasai penjadwalan kerja (shift), absensi, dan kontrol manpower FOH.
- Memahami basic hygiene, sanitasi, dan food safety.
- Mampu membuat laporan harian FOH (penjualan, komplain, attendance).

