Deskripsi pekerjaan Leader produksi Diaz Bakery
LEADER PRODUKSI ( kitchen leader )
Diaz Bakery – Bandar Lampung
Diaz Bakery sedang proses berkembang dan mencari Leader Produksi yang bisa produksi, siap memimpin tim, menjaga kualitas produk, serta memastikan seluruh proses produksi berjalan efektif dan sesuai standar.
Tanggung Jawab
* Mampu Memproduksi produk2 yg ada di diaz bakery (Roti, donat, bolen, bolu, jajanan pasar )
* Memimpin dan mengawasi seluruh aktivitas produksi harian.
* Menyusun jadwal kerja dan pembagian tugas tim produksi.
* Memastikan kualitas produk sesuai standar Diaz Bakery.
* Mengawasi penerapan SOP, kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
* Mengontrol penggunaan bahan baku agar efisien dan meminimalkan waste.
* Memastikan target produksi harian tercapai tepat waktu.
* Melakukan briefing dan evaluasi tim setiap hari.
* Berkoordinasi dengan bagian outlet, stok, dan purchasing terkait kebutuhan produksi.
* Melatih serta membimbing anggota tim agar terus berkembang.
Kualifikasi
* Pria/Wanita usia 25–38 tahun.
* Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan Tata Boga atau sejenisnya).
* Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Leader Produksi Bakery, Pastry, atau F&B.
* Mampu memimpin dan membangun kerja sama tim.
* Disiplin, tegas, bertanggung jawab, dan memiliki jiwa kepemimpinan serta problem solving.
* Memahami sistem FIFO, GMP, dan standar kebersihan produksi.
* Mampu bekerja dengan target dan tekanan.
* Bersedia bekerja dengan sistem shift.
Benefit
* Gaji kompetitif.
* Bonus berdasarkan KPI dan performa.
* Jenjang karier.
* Lingkungan kerja yang positif dan berkembang.
* Kesempatan mengikuti pelatihan dan pengembangan diri.
Lokasi Kerja
📍Jl.urip sumoharo, gunung sulah - wayhalim
Cara Melamar
Kirimkan:
* CV
* Foto terbaru
* Pengalaman kerja
* Portofolio (jika ada)
ke WhatsApp:
+62 895‑2829‑7829
Subjek/Format WA:
Leader Produksi_Nama Lengkap
Bergabunglah bersama Diaz Bakery dan tumbuh bersama menjadi bakery terbaik di Lampung!
