Deskripsi pekerjaan Koordinator Restoran Rasa Istimewa Global
By Yüksel adalah restoran berkonsep Turki yang berlokasi di Jalan Tirtodipuran, Yogyakarta, salah satu kawasan wisata internasional paling dinamis di Indonesia. Restoran ini memiliki visi menghadirkan cita rasa otentik Turki yang dipadukan dengan standar pelayanan profesional dan atmosfer kekeluargaan yang hangat.
Kami menyajikan berbagai hidangan khas Turki seperti Doner, Lahmacun, Pide, dan Kebab dengan resep racikan langsung oleh chef asal Turki dan staf dapur berpengalaman. Seluruh proses operasional kami mengedepankan kualitas bahan, kebersihan, konsistensi rasa, dan pengalaman pelanggan.
Sebagai perusahaan yang sedang bertumbuh, By Yüksel menjunjung tinggi nilai profesionalisme dan disiplin kerja, kerja tim lintas budaya, standar pelayanan internasional, serta kesempatan belajar dan berkembang bagi setiap karyawan. Kami membuka peluang bagi individu yang bersemangat, bertanggung jawab, dan ingin berkembang di industri kuliner dan hospitality, khususnya dalam lingkungan kerja yang dinamis dan multikultural. Bergabunglah bersama kami untuk menjadi bagian dari perjalanan membangun restoran berkelas internasional di jantung Yogyakarta.
Koordinator Restoran bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional restoran, termasuk kordinasi antara perusahaan dengan manajemen operasional, manajemen staf, pelayanan pelanggan, pengendalian kualitas makanan dan minuman, serta koordinasi antar departemen. Posisi ini juga melibatkan perencanaan dan pelaksanaan kegiatan promosi, pemantauan kebersihan dan keamanan, serta memastikan pengalaman pelanggan tetap optimal. Koordinator Restoran harus mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis, serta mampu mengambil keputusan dengan cepat, efisien, dan efektif. Selain itu, posisi ini membutuhkan kemampuan komunikasi yang baik, kepemimpinan yang kuat, serta kemampuan untuk menjaga standar layanan yang tinggi sesuai dengan visi By Yüksel.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal D3, dengan pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang manajemen restoran atau catering. Kandidat harus memiliki pengetahuan tentang manajemen restoran, pengalaman dalam restoran dengan menu asing, kemampuan berbahasa Inggris dengan baik (Bahasa Turkı menjadi nilai plus), kemampuan dalam mengelola operasional restoran secara efisien dan efektif, Kemampuan berkomunikasi yang baik, kemampuan berpikir kritis, dan sikap proaktif merupakan nilai tambah.
Kami mencari individu yang memiliki semangat belajar, fleksibel, dan siap berkontribusi dalam lingkungan kerja yang multikultural dan dinamis. Jika Anda memiliki passion di bidang hospitality dan ingin berkembang bersama tim yang kompeten, kami sangat menantikan kehadiran Anda.
Teşekkurler 🙏🏼
