Koki

👨‍🍳 KARSA GROUP - WE ARE HIRING!

COOK

📍 Placement: KAMASAN BANDUNG & MIMADRE BANDUNG

KARSA Group - Food & Beverage Corporate Management - membuka kesempatan bagi talenta yang memiliki passion di bidang culinary untuk bergabung sebagai Cook.

Kami mencari individu yang disiplin, cekatan, bertanggung jawab, mampu bekerja dalam team, dan memiliki komitmen untuk menjaga kualitas setiap makanan yang disajikan kepada customer.

🎯 KUALIFIKASI

• Memiliki pengalaman sebagai Cook / Kitchen Staff di restaurant, café, hotel, atau industri F&B menjadi nilai tambah.

• Memahami basic food preparation dan cooking techniques.

• Mampu mengikuti recipe, SOP, portioning dan standar plating yang ditetapkan.

• Memahami dasar Food Safety & Hygiene.

• Mampu menjaga kualitas dan konsistensi makanan.

• Memiliki perhatian terhadap kebersihan area kerja dan peralatan Kitchen.

• Mampu melakukan preparation, production dan kitchen closing dengan baik.

• Memahami dasar stock handling dan penggunaan bahan baku secara tepat.

• Mampu bekerja dengan cepat, rapi dan teliti, terutama pada saat busy hour.

• Mampu bekerja secara individu maupun dalam team.

• Memiliki positive attitude, disiplin, tanggung jawab dan kemauan untuk belajar.

• Mampu bekerja dengan sistem shift, weekend dan public holiday sesuai kebutuhan operasional.

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.

🔥 RESPONSIBILITIES

Sebagai Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk:

Preparation • Production • Quality • Hygiene • Consistency

• Melakukan food preparation sesuai kebutuhan operasional.

• Memasak makanan sesuai recipe dan SOP.

• Memastikan kualitas, rasa, tampilan dan portion sesuai standard.

• Menjaga kebersihan dan kerapian area Kitchen.

• Memastikan bahan baku disimpan dan digunakan sesuai prosedur.

• Membantu melakukan stock checking dan meminimalkan waste & spoilage.

• Menjaga peralatan Kitchen tetap bersih dan siap digunakan.

• Bekerja sama dengan seluruh Kitchen Team untuk memastikan service berjalan lancar.

📩 JOIN KARSA GROUP

Jika Anda memiliki passion, attitude positif, disiplin dan semangat untuk berkembang di industri F&B, kami ingin mengenal Anda.

📍 PLACEMENT

KAMASAN BANDUNG

MIMADRE BANDUNG

Grow Together. Create Experiences. Build the Future.