Koki (Penempatan UMRI)

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai koki atau juru masak menjadi nilai tambah.
• Memahami teknik dasar memasak dan pengolahan bahan makanan.
• Mampu menjaga kebersihan area dapur dan peralatan memasak.
• Teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Bersedia ditempatkan di UMRI.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai menu yang tersedia.
• Memasak dan menyajikan makanan sesuai standar rasa, kualitas, dan kebersihan.
• Memastikan ketersediaan bahan makanan dan membantu memantau stok bahan baku.
• Menjaga kebersihan dapur, peralatan memasak, dan area kerja.
• Memastikan bahan makanan disimpan dengan baik sesuai standar keamanan pangan.
• Membantu proses persiapan dan penataan makanan sebelum disajikan.
• Menjalankan tugas lain yang berkaitan dengan operasional dapur.