Deskripsi pekerjaan Koki Pastry Kayoman Group
Kayoman Group adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan berbagai brand ternama seperti Eightfully Cafe, Cookie Komunika, Bakmie Iwan, Eightfully Patiserrie, dan Jus dandun. Di Kayoman Group, kami percaya bahwa bisnis tidak hanya tentang keuntungan, tetapi juga tentang menciptakan pengalaman yang bermakna bagi pelanggan dan komunitas sekitar. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef atau Koki Pastry yang memiliki passion dalam memproduksi kue dan pastry berkualitas tinggi, serta mampu berkontribusi pada inovasi produk kami. Jika Anda memiliki semangat untuk berkreasi dan menghadirkan rasa yang istimewa, kami tunggu kehadiran Anda di Kayoman Group.
Sebagai Pastry Chef, Anda bertanggung jawab untuk :
- merancang dan menyiapkan berbagai jenis kue, pastry, dan makanan manis sesuai standar kualitas perusahaan.
- Memiliki sikap disiplin, jujur dan bertanggung jawab
- Memiliki kemampuan adaptasi dan etos kerja
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi
- Memiliki pola pikir terus bertumbuh dan belajar hal baru
- Mampu memproduksi roti, kue, bolu, dan croissant dari bahan baku hingga produk jadi.
- Pemeliharaan standar tinggi untuk bahan baku hingga menjadi rasa dan kualitas produk.
- Pengawasan kebersihan dan perawatan peralatan serta inventaris sesuai standar.
- Higienis dalam bekerja dan terampil dalam menggunakan alat / mengoperasikan mesin produksi (Mixer, Blender, Oven, atau peralatan lainnya)
