Deskripsi pekerjaan KOKI CATHERING PT. IDEA GAYA KREATIF
- Membuat menu
- Menghitung kebutuhan bahan baku untuk persiapan produksi
- Memasak makanan tepat waktu
- Mendelegasikan tugas ke staf dapur
- Memastikan tampilan hidangan menarik
- Memantau koki dan membantu sesuai kebutuhan
- Melakukan pengembangan resep jika diperlukan
- Memantau stok bahan baku dan melakukan pemesanan apabila diperlukan
- Memeriksa kesegaran bahan baku dan makanan
- Mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan di area dapur
