Kitchen

DESKRIPSI PEKERJAAN:

1. Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional
2. Mengolah makanan sesuai resep dan SOP penyajian.
3. Memastikan cita rasa, porsi, dan tampilan makanan sesuai standar.
4. Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur.
5. Menyimpan bahan makanan dengan benar agar tetap higienis dan awet.
6. Membantu kontrol stok bahan baku dan melaporkan jika ada yang kurang atau habis.
7. Menjalankan prosedur keamanan pangan dan keselamatan kerja di dapur.
8. Bekerja sama dengan tim kitchen dan server untuk kelancaran pelayanan.
9. Mengikuti briefing dan instruksi dari chef atau kitchen leader.
10. Menjaga disiplin, kebersihan diri, dan sikap profesional selama bekerja.

KUALIFIKASI:

1. Minimal SMA/sederajat.
2. Mampu bekerja cepat, bersih, disiplin dan rapi.
3. Paham dasar pengolahan dan kebersihan makanan.
4. Dapat bekerja dalam tim dan sistem shift.
5. Pengalaman di bidang kitchen/F&B menjadi nilai tambah.
6. Berkomitmen bekerja sesuai kontrak.