Deskripsi pekerjaan kitchen Fritto Group
Food Preparation (Persiapan Cepat)
Menyiapkan bahan sesuai standar
Menjaga bahan tetap fresh & sesuai FIFO.
Menggoreng/memasak sesuai waktu standar.
Menjaga suhu minyak & alat sesuai SOP.
Memastikan pesanan sesuai dengan struk.
Bekerja cepat dan tetap rapi saat jam ramai.
Membersihkan station sebelum & sesudah shift.
Team Work & Speed
Siap berpindah station saat dibutuhkan.
Koordinasi dengan kasir & crew service.
