Deskripsi pekerjaan Kitchen Team Sekotak Kalori
🧾 Kitchen Team (Cook / Cook Helper) – Sekotak Kalori & Habitat Coffee House
📌 Deskripsi Pekerjaan
Sekotak Kalori & Habitat Coffee House sedang mencari Kitchen Team (Cook / Cook Helper) yang siap bekerja cepat, disiplin, dan berkembang bersama tim kami.
Posisi ini bukan sekadar memasak — kamu akan menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas produk, kecepatan service, dan konsistensi rasa yang menjadi standar brand kami.
Jika kamu suka bekerja di lingkungan yang dinamis, cepat, dan penuh tantangan, ini adalah tempat yang tepat untuk berkembang di dunia F&B.
🎯 Tanggung Jawab Utama
• Melakukan persiapan bahan baku (food prep) sesuai kebutuhan operasional harian
• Memasak dan menyajikan menu sesuai SOP dan standar resep yang telah ditentukan
• Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan setiap produk
• Memastikan area dapur selalu bersih, rapi, dan higienis
• Mengelola dan mengontrol stok bahan baku harian
• Bekerja sama dengan tim kitchen & front team untuk menjaga kelancaran operasional
• Menjaga kecepatan dan ketepatan produksi, terutama saat jam ramai (peak hours)
• Menerapkan standar kebersihan dan food safety dengan baik
• Mengelola penyimpanan bahan menggunakan sistem FIFO (First In First Out)
• Siap beradaptasi dan membantu kebutuhan operasional dapur lainnya
👤 Kualifikasi
• Laki-laki / Perempuan, usia maksimal 28 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Memiliki attitude kerja yang baik: jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Mampu bekerja dalam tim maupun di bawah tekanan
• Memiliki kecepatan kerja yang baik dan teliti dalam detail
• Bersedia bekerja dalam sistem shift (termasuk shift malam / dini hari)
• Berdomisili di Kota Malang (diutamakan)
⭐ Nilai Tambah (Preferred)
• Memiliki pengalaman di bidang kitchen / F&B
• Memahami basic cooking dan food preparation
• Terbiasa bekerja dengan sistem SOP
• Siap bekerja di jam midnight / shift dini hari (00.00–08.00)
• Memiliki kesadaran tinggi terhadap kebersihan dan standar dapur
💼 Kenapa Bergabung dengan Kami?
• Lingkungan kerja yang dinamis, cepat, dan supportive
• Kesempatan untuk belajar langsung operasional kitchen F&B modern
• Peluang berkembang seiring ekspansi Sekotak Kalori & Habitat Coffee House
• Tempat yang tepat untuk kamu yang ingin serius berkarir di dunia F&B
⏰ Jam Kerja
• Sistem shift (termasuk shift malam / dini hari)
📍 Lokasi Penempatan
Outlet Soekarno Hatta / Sigura-gura, Kota Malang, Jawa Timur
Catatan dari Owner:
Kami tidak hanya mencari orang yang bisa bekerja, tapi yang punya kemauan untuk belajar, berkembang, dan bertanggung jawab terhadap pekerjaannya.
