Deskripsi pekerjaan Kitchen Supervisor Banjarmasin Pt Dapur Sehat Indonesia (healthy Go)
Job Desk :
- Bertanggung Jawab secara daily operation Kitchen area (Prepare,cook,purchase,plating,)
- Melakukan QC rasa Makanan sesuai dengan Standar yang ditetapkan pusat
- Mengawasi dan memastikan Proses gramasi dilakukan, dan standar plating sesuai dummy dari Pusat
- Membuat laporan kegiatan Kitchen area secara berkala
- Bertanggung jawab atas ketersediaan man power di area
- Bertanggung jawab atas aset perusahaan
- Bertanggung jawab atas kebersihan Kitchen dan kantor cabang
- Follow up semua complain untuk dibuatkan action plan dan diskusikan dengan team di area
Kualifikasi :
- Wanita
- Usia Maksimal 35 Tahun
- Pendidikan D3 Gizi / Pangan
- Berpengalaman dibidang QA/QC di industri makanan, diutamakan di industri katering atau layanan makanan skala besar
- Freshgraduate dipersilahkan melamar
- Familiar dengan COGS / Food Cost
- Memiliki kemampuan memimpin, memotivasi, dan mengelola tim secara efektif
- Keterampilan komunikasi yang baik, lisan maupun tulisan, termasuk dalam penyusunan laporan
- Penempatan di Banjarmasin
- Dapat segera bergabung
Benefits :
- Gaji Pokok
- Tunjangan
- Bonus / Insentif
- BPJS
