Kitchen Steward

Deskripsi Pekerjaan

1. Menjaga kebersihan seluruh area dapur sesuai standar hygiene dan sanitasi
2. Mencuci dan memastikan seluruh peralatan makan serta alat masak dalam kondisi bersih dan siap digunakan
3. Mengelola pembuangan sampah dan limbah dapur dengan benar
4. Membersihkan peralatan dapur besar seperti oven, kompor, chiller, dan area kerja lainnya
5. Menyusun dan menyimpan peralatan dapur pada tempatnya secara rapi dan terorganisir
6. Membantu memastikan kelancaran operasional dapur dari sisi kebersihan dan ketersediaan alat
7. Mematuhi standar keselamatan kerja (K3) di area dapur

Kualifikasi

1. Memiliki pengalaman sebagai steward (nilai tambah, tapi fresh graduate dipersilakan)
2. Memahami dasar kebersihan dan sanitasi dapur (food safety & hygiene)
3. Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik
4. Teliti, cekatan, dan bertanggung jawab
5. Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan hari libur
6. Memiliki fisik yang kuat dan mampu bekerja di lingkungan dapur yang dinamis