Deskripsi pekerjaan Kitchen staff THIRD SPACE
BISA MENGGUNAKAN WOK SANGAT DISUKAI
Tanggung Jawab:
1. Menyiapkan bahan makanan sesuai instruksi, termasuk mencuci, memotong, dan menyortir bahan mentah.
2. Membantu proses memasak sesuai kebutuhan dan arahan dari koki/kepala dapur.
3. Menjaga kebersihan area dapur, termasuk mencuci peralatan masak dan peralatan makan.
4. Menyimpan bahan makanan dengan benar sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety).
5. Memastikan ketersediaan perlengkapan dapur seperti bahan baku, alat masak, dan perlengkapan kebersihan.
6. Mengikuti standar keamanan kerja dan kebersihan, termasuk penggunaan alat pelindung diri jika diperlukan.
7. Mendukung tim dapur lainnya dalam memenuhi target pelayanan makanan tepat waktu.
