Deskripsi pekerjaan Kitchen Staff Pitanira Restaurant
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan SOP (cutting, marinating, dll)
- Memasak dan menyajikan menu sesuai pesanan dengan kualitas dan tampilan yang konsisten
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan bahan makanan
- Memastikan penyimpanan bahan makanan sesuai standar food safety
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk menjaga kelancaran operasional
- Mengontrol penggunaan bahan agar efisien dan meminimalisir waste
- Membantu proses stock opname dan pengecekan bahan baku
- Mematuhi standar kebersihan, kesehatan, dan keselamatan kerja
