Deskripsi pekerjaan Kitchen Staff - Central Kitchen PT Segar Putra Indonesia
- Memiliki pengalaman kerja di bidang food preparation, kitchen production, atau gudang bahan makanan (minimal 1 tahun
- Lulusan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga / Tata Niaga / Teknik Boga
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety & hygiene)
- Terbiasa dengan kerja fisik & operasional dapur dalam skala besar (bulk production)
- Teliti dan disiplin dalam menjalankan SOP pengolahan & penyimpanan bahan makanan
- Mampu bekerja dalam tim dan memiliki koordinasi yang baik dengan tim distribusi dan store
- Mampu menggunakan peralatan dapur, alat potong, timbangan, dan mesin pengemasan
- Memiliki pemahaman dasar sistem FIFO (first in, first out) dan kontrol stock bahan baku
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan rotasi kerja, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki integritas tinggi, jujur, dan bertanggung jawab dalam menangani bahan baku perusahaan