Deskripsi pekerjaan KITCHEN SEGO RAMES Jus Antara
Kualifikasi:
1. Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
2. Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
3. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang kitchen, cook, atau food production.
4. Memiliki kemampuan dasar memasak dan memahami proses pengolahan makanan.
5. Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety).
6. Mampu bekerja dengan cepat, cekatan, rapi, dan mengikuti resep serta SOP yang berlaku.
7. Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
8. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
Job Description:
1. Melakukan persiapan bahan baku (food preparation) sebelum proses memasak.
2. Melakukan proses memasak dan pengolahan makanan sesuai resep dan standar perusahaan.
3. Memastikan rasa, kualitas, dan konsistensi produk sesuai standar yang ditetapkan.
4. Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja serta peralatan dapur.
5. Memastikan bahan baku disimpan dengan baik sesuai standar penyimpanan makanan.
6. Membantu melakukan pengecekan stok dan kebutuhan bahan baku kitchen.
7. Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai SOP dan standar food safety.
8. Melaksanakan tugas operasional kitchen lainnya sesuai kebutuhan perusahaan.
