Deskripsi pekerjaan Kitchen Leader ONNI House
Kualifikasi:
- Laki-laki
- Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang yang sama
- Memiliki kemampuan memasak dan memahami operasional kitchen
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara individu
Deskripsi Pekerjaan:
- Merencanakan, mengawasi, dan mengontrol operasional dapur, termasuk ketersediaan bahan, peralatan, dan perlengkapan masak
- Memastikan kualitas dan konsistensi makanan (penampilan, rasa, porsi, dan waktu penyajian) sesuai standar perusahaan
- Mengawasi kinerja tim kitchen agar operasional berjalan lancar dan efisien
- Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, keamanan, dan SOP dapur
