Rp4.000.000 - 5.000.000/Bulan
Penuh Waktu · Kerja di lokasi
Minimal SMA/SMK
3 - 5 tahun pengalaman

Persyaratan

Kerja di lokasi
3 - 5 tahun pengalaman
Minimal SMA/SMK
25-35 tahun

Benefit Kerja

Career Path

Sales Commission

THR

Loker ini dikelola oleh

PK
PT Koalisi Papa

Deskripsi pekerjaan Kitchen Leader PT Koalisi Papa Boga Makmur

Naked Papa adalah sebuah konsep coffee shop dan eatery terbaru yang berlokasi di BSD, Tangerang.

Naked Papa memiliki visi untuk menjadi "your friendly neighborhood coffee-hero" dengan misi "to always serve high-quality coffee, pastry, and food with friendly services and great ambience"

Deskripsi Pekerjaan:

  • Memimpin dan mengawasi tim dapur dalam kegiatan operasional harian.
  • Memastikan standar rasa, tampilan, dan kualitas makanan sesuai SOP.
  • Mengatur jadwal kerja, pembagian tugas, serta memastikan kedisiplinan tim kitchen.
  • Mengontrol stok bahan baku, melakukan pengecekan harian, dan membuat laporan inventory.
  • Menjaga kebersihan area dapur dan kepatuhan terhadap standar hygiene dan food safety.
  • Melatih anggota tim baru dan meningkatkan performa tim secara keseluruhan.

Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun di posisi Cook Leader / Kitchen Supervisor di restoran bukan cepat saji.
  • Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik.
  • Terbiasa bekerja di lingkungan cepat dengan tekanan tinggi.
  • Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan.
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude positif.
  • Bersedia bekerja di outlet Non-Halal.

Proses Wawancara

Tentang Perusahaan
PT Koalisi Papa Boga Makmur
Food & Beverages
11 - 50 karyawan

PT Koalisi Papa Boga Makmur adalah perusahaan Food & Beverage (F&B) yang terus berkembang dengan menghadirkan berbagai konsep kuliner yang inovatif, berkualitas, dan relevan dengan kebutuhan serta tren masyarakat masa kini.

Perjalanan perusahaan diawali dengan hadirnya Naked Papa, sebuah konsep coffee shop & eatery modern yang mengombinasikan sajian kopi, makanan, dan pengalaman bersantap dalam suasana yang nyaman dan hangat. Seiring dengan perkembangan bisnis, perusahaan terus melakukan ekspansi dan menghadirkan berbagai brand dengan karakter serta konsep yang berbeda.

Saat ini, PT Koalisi Papa Boga Makmur menaungi beberapa brand, yaitu Naked Papa dan Nekad Papa yang menghadirkan konsep eatery & dining, serta Baked Papa yang berfokus pada produk bakery dan pastry dengan mengedepankan kualitas, kreativitas, dan inovasi produk.

Selain brand utama tersebut, perusahaan juga memiliki Ayam Permata sebagai sister brand yang menghadirkan konsep kuliner ayam dengan karakter dan identitas tersendiri.

Dengan portofolio brand yang terus berkembang, PT Koalisi Papa Boga Makmur berkomitmen untuk membangun ekosistem F&B yang kuat melalui kualitas produk, pelayanan, inovasi, serta pengembangan sumber daya manusia. Kami percaya bahwa pertumbuhan bisnis berjalan seiring dengan pertumbuhan setiap individu yang menjadi bagian dari perjalanan perusahaan.

Alamat kantor

Jl. Joglo Raya No.1D 8, RT.8/RW.3, Joglo, Jakarta Barat

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya

Lowongan Lainnya Untukmu

Kitchen Produksi

Rp 2,5-2,8jt
Kontrak
1–3 tahun
Minimal SMA/SMK
ZIBAA Indonesia
Penuh Waktu
Minimal SMA/SMK
The Misoa Story

Kitchen Ala Carte

Rp 2,5-2,8jt
Penuh Waktu
1–3 tahun
Minimal SMA/SMK
ZIBAA Indonesia