Deskripsi pekerjaan Kitchen/Head Kitchen PT. RASA KULINER INDONESIA
KUALIFIKASI KITCHEN
- Minimal lulusan SMA/SMK, diutamakan Tata Boga atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman di bidang kitchen menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar pengolahan dan persiapan makanan.
- Mampu bekerja sama dalam tim dan mengikuti SOP.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki kemauan belajar.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
TANGGUNG JAWAB
- Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai SOP dan standar resep.
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan kitchen.
- Memastikan kualitas dan kebersihan bahan makanan.
- Melakukan persiapan bahan baku dan penyimpanan sesuai prosedur.
- Menjaga ketepatan dan kecepatan penyajian makanan.
