Deskripsi pekerjaan Kitchen Crew Many Pany
Tanggung Jawab Utama
- Menyiapkan dan mengolah bahan-bahan sesuai dengan resep dan standar dapur yang telah ditentukan
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur, termasuk peralatan dan permukaan kerja
- Membantu dalam persiapan makanan, memasak, dan penyajian hidangan sesuai dengan prosedur yang berlaku
- Mengelola inventaris bahan-bahan dapur dan melaporkan kebutuhan stok kepada supervisor
- Bekerja dengan efisien dalam lingkungan dapur yang sibuk untuk memenuhi pesanan tepat waktu
- Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi makanan dengan ketat untuk menjamin kualitas dan keamanan produk
- Berkolaborasi dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan operasional berjalan lancar
- Membantu dalam penyimpanan dan pengelolaan bahan makanan dengan baik
Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
- Minimal 1-2 tahun pengalaman bekerja sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa di bidang perhotelan atau food service (Jika tidak memiliki pengalaman namun memiliki keinginan untuk belajar, diperbolehkan juga untuk melamar)
- Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan dan sanitasi makanan
- Terampil dalam persiapan makanan dasar dan teknik memasak
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan rekan kerja
- Kecepatan dan efisiensi dalam menyelesaikan tugas di bawah tekanan
- Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas produk
- Kemampuan adaptasi yang baik terhadap lingkungan kerja yang dinamis
- Kepemilikan sertifikasi food handling atau sejenisnya akan menjadi nilai tambah
- Memiliki stamina fisik yang baik karena pekerjaan memerlukan berdiri lama dan aktivitas fisik
