Deskripsi pekerjaan Kitchen Cook Dua SiSi Eatery and Space
Deskripsi Pekerjaan:
Sebagai Kitchen cook, Anda bertanggung jawab membantu kelancaran operasional dapur dengan memastikan proses menyiapkan bahan, mengolah dan menyajikan makanan berjalan sesuai standar operasional.
Tugas & Tanggung Jawab:
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar operasional untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk
- Mengolah dan menyajikan makanan sesuai SOP yang berlaku dengan menjaga cita rasa dan tampilan
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas area dapur sesuai standar yang ditetapkan
- Mengontrol dan memonitor ketersediaan stok bahan baku secara berkala serta melaporkan kebutuhan pengadaan
- Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety) secara konsisten dalam seluruh proses kerja
