Deskripsi pekerjaan Kepala Dapur Produksi PT Aqiqah Dinar Indonesia
Deskripsi Pekerjaan
Kami membuka kesempatan bagi kandidat yang berpengalaman di bidang operasional food & beverage untuk bergabung sebagai Kepala Dapur Produksi. Posisi ini bertanggung jawab dalam mengelola operasional cabang, memastikan kualitas produk dan pelayanan tetap berjalan dengan baik, serta melakukan koordinasi dan monitoring tim operasional.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional cabang sehari-hari
- Memastikan proses produksi dan quality control berjalan sesuai SOP
- Mengontrol stok dan penggunaan bahan baku
- Mengelola administrasi operasional dan pelaporan
- Melakukan koordinasi dengan tim dan divisi terkait
- Monitoring performa dan kedisiplinan tim
- Membantu operasional saat dibutuhkan
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman mengelola outlet/gerai makanan lebih diutamakan
- Memahami operasional produksi, stok, dan administrasi
- Menguasai Google Sheets/Spreadsheet
- Memiliki jiwa leadership, komunikasi yang baik, dan bertanggung jawab
- Teliti, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan
Persyaratan Tambahan
- Domisili dekat dengan lokasi kerja (±30 menit perjalanan)
- Memiliki kondisi kesehatan yang baik
- Bersedia mengikuti pengecekan kesehatan rutin

