Deskripsi pekerjaan Karyawan Dapur Rumah Seblak
Deskripsi Pekerjaan Staff Dapur Rumah Seblak
Staff Dapur bertanggung jawab untuk menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai standar operasional yang telah ditetapkan. Posisi ini memastikan kualitas rasa, kebersihan, ketersediaan bahan baku, serta kecepatan penyajian agar pelanggan mendapatkan produk terbaik.
Tugas dan Tanggung Jawab:
* Menyiapkan bahan baku sebelum operasional dimulai.
* Mengolah dan memasak menu sesuai resep dan standar Rumah Seblak.
* Menjaga kualitas, rasa, dan tampilan produk agar tetap konsisten.
* Memastikan kebersihan area dapur, peralatan, dan bahan makanan.
* Melakukan pengecekan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
* Menyimpan bahan baku sesuai prosedur untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan.
* Bekerja sama dengan tim kasir dan tim operasional untuk memastikan pesanan tersaji dengan cepat dan tepat.
* Mematuhi SOP, aturan kebersihan, dan keselamatan kerja.
Kualifikasi:
* Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
* Mampu bekerja dalam tim maupun individu.
* Memiliki semangat kerja yang tinggi dan siap bekerja dalam suasana yang dinamis.
* Mampu menjaga kebersihan dan kerapian area kerja.
* Pengalaman di bidang kuliner menjadi nilai tambah, namun terbuka untuk pemula yang mau belajar.