Kapten Outlet (Tamanagung Resto Seafood)

Kualifikasi

1. Pria, usia maksimal 35 tahun
2. Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan D3/S1 semua jurusan, terutama Perhotelan/Manajemen)
3. Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Leader / Supervisor di bidang F&B (resto/kafe lebih diutamakan)
4. Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik
5. Terbiasa mengelola tim (waiter, kasir, helper)
6. Mampu bekerja dengan target dan tekanan operasional
7. Memahami alur operasional restoran (service, handling complaint, dan kebersihan outlet)
8. Disiplin, tegas, dan memiliki attitude yang baik
9. Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
10. Domisili sekitar atau bersedia ditempatkan di Tamanagung

Job Description

1. Mengawasi dan memastikan operasional outlet berjalan lancar setiap hari
2. Mengatur dan mengkoordinasikan tim outlet (shift, pembagian tugas, briefing harian)
3. Memastikan pelayanan kepada customer berjalan sesuai standar (service excellence)
4. Menangani complaint customer dengan cepat dan solutif
5. Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kenyamanan area outlet
6. Mengontrol stok barang operasional dan melakukan koordinasi dengan tim terkait
7. Memantau performa tim serta memberikan evaluasi dan arahan
8. Bertanggung jawab terhadap pencapaian target outlet (penjualan & kualitas layanan)
9. Membuat laporan harian operasional kepada manajemen
10. Menjalankan dan memastikan SOP perusahaan diterapkan dengan baik.