Deskripsi pekerjaan Junior Manager (FNB) DWN Corp
Job Description
- Mengelola operasional outlet agar berjalan sesuai SOP perusahaan.
- Memastikan target penjualan, kualitas produk, dan pelayanan pelanggan tercapai.
- Mengawasi kinerja Supervisor, Store Leader, dan Crew.
- Melakukan evaluasi operasional, food cost, waste, dan produktivitas outlet.
- Menyusun strategi peningkatan omzet dan efisiensi operasional.
- Melakukan monitoring inventory, stock opname, dan penggunaan bahan baku.
- Menangani complaint customer serta memastikan penyelesaiannya.
- Melakukan coaching, training, dan evaluasi performa tim operasional.
- Berkoordinasi dengan divisi Purchasing, Marketing, Finance, dan HR.
Job Requirement
- Pendidikan minimal SMA/SMK semua jurusan.
- Pengalaman minimal 2–5 tahun sebagai Operational Manager/Supervisor di industri F&B.
- Memahami operasional multi outlet.
- Menguasai KPI operasional, food cost, inventory, dan scheduling.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan problem solving yang baik.
- Mampu bekerja dengan target dan mobilitas tinggi.
- Bersedia melakukan perjalanan dinas ke outlet.






