Deskripsi pekerjaan Junior Cook Workpal.id
Tanggung Jawab:
Membantu Chef dalam persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar restoran.
Menjaga kebersihan dan kerapihan area dapur sesuai dengan standar kebersihan.
Memastikan bahan-bahan makanan selalu tersedia dan dalam kondisi baik.
Mengikuti instruksi Chef dalam menyiapkan menu harian dan spesial.
Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efisien.
Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan sesuai standar.
Berpartisipasi dalam menjaga inventaris dan melakukan pemesanan bahan makanan jika diperlukan.
Memastikan bahwa semua makanan disimpan dengan benar untuk menjaga kualitas dan keamanan.
Kualifikasi:
Minimum 1 tahun pengalaman sebagai Cook atau posisi serupa.
Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan bahan makanan.
Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Kemampuan bekerja dalam tim dengan baik dan memiliki komunikasi yang baik.
Memiliki ketelitian dan perhatian terhadap detail dalam menyiapkan hidangan.
Berkomitmen terhadap kebersihan dan sanitasi di area dapur.
Persyaratan Tambahan:
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
Bersedia bekerja dalam shift dan di akhir pekan/libur nasional.
Memiliki sikap positif, antusiasme, dan keinginan untuk belajar serta berkembang dalam industri kuliner.
