Deskripsi pekerjaan Junior Chef Robberts Place
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan bahan-bahan segar & berkualitas
- Memasakan dan menyajikan makanan sesuai resep dan SOP
- Memastikan rasa, tekstur dan presentasi konsisten saat menyajikan
- Mengelola waktu memasak agar pesanan selesai tepat waktu
- Memastikan kebersihan dapur sesuai standar kebersihan
- Mengelola stok bahan baku dan memesan bahan tambahan jika diperlukan
- Membantu Head Chef untuk menyiapkan masakan
- Bekerja sama dengan tim untuk menjaga kelancaran operasional
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 2 tahun
- Dapat memasak Masakan Asian dan Western
- Pemahaman mendalam tentang teknik memasak
- Keterampilan dalam menggunakan alat masak profesional
- Teliti, kreatif dan memiliki hasrat terhadap dunia kuliner
