Deskripsi pekerjaan Junior Chef PT. Satria Abdi Persada
Kualifikasi:
- Bersedia ditempatkan di Korea Selatan & Hongkong
- Usia maksimal 40 tahun.
- Minimal lulusan SMK/D3/S1 Tata Boga / Perhotelan.
- Memiliki pengalaman 2-3 tahun pengalaman sebagai cook di restoran (diutamakan restoran Indonesia / Japanese)
- Menguasai teknik memasak jenis makanan.
- Memiliki pengetahuan tentang food safety, hygiene dan sanitasi dapur.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan inisiatif dalam bekerja.
- Bersedia bekerja dengan shift dan hari libur.
Tugas & Tanggung Jawab :
- Memasak hidangan sesuai dengan standar resep dan kualitas restoran.
- Melaksanakan instruksi dari CDP dengan cepat dan tepat.
- Mengawasi dan membimbing junior cook dan kitchen helper.
- Mengontrol stok bahan makanan yang dibutuhkan oleh operasional.
- Menjaga standar resep dan SOP yang berlaku di restoran
- Memiliki Sertifikasi BNSP untuk Jenis bidang Chef / Koki / Hospitality
Benefit Lainnya :
- Insurance
- Bonus
- Service Charge
