Deskripsi pekerjaan In-House Banquet & Sales (Bakso Rombong Sewu) CV Mapan Jaya - Mie Mapan
Tanggung Jawab
- Mengidentifikasi dan mengembangkan prospek penjualan baru untuk layanan katering dan banquet dengan menggunakan strategi pemasaran yang efektif dan networking yang kuat.
- Membuat dan mempresentasikan proposal penjualan yang menarik kepada calon klien sesuai dengan kebutuhan dan anggaran mereka.
- Mengelola seluruh siklus penjualan dari prospek awal hingga penyelesaian pesanan dan follow-up pasca-acara.
- Berkoordinasi dengan tim operasional dan dapur untuk memastikan setiap acara banquet dieksekusi dengan sempurna sesuai dengan harapan klien.
- Membangun dan memelihara hubungan jangka panjang dengan klien untuk mendorong pembelian berulang dan referral bisnis.
- Menangani inquiries klien, menjawab pertanyaan, dan memberikan informasi detail tentang menu, paket, dan layanan khusus yang tersedia.
- Memantau tren pasar dan kompetitor untuk memastikan penawaran kami tetap kompetitif dan relevan.
- Mencapai target penjualan yang telah ditetapkan dan melaporkan progress penjualan secara berkala.
- Memberikan feedback kepada manajemen tentang preferensi pelanggan dan peluang peningkatan layanan.
Persyaratan
- Minimal 2 tahun pengalaman dalam penjualan, khususnya di industri perhotelan, katering, atau layanan acara khusus.
- Pengalaman terbukti dalam menjual layanan banquet dan katering kepada klien korporat maupun individu.
- Pemahaman yang kuat tentang operasional layanan banquet dan manajemen acara.
- Keterampilan komunikasi dan presentasi yang luar biasa baik secara verbal maupun tertulis dalam Bahasa Indonesia dan sebaiknya Bahasa Inggris.
- Kemampuan negosiasi yang solid untuk mencapai kesepakatan win-win dengan klien.
- Keterampilan customer relationship management (CRM) yang baik dengan orientasi pada kepuasan pelanggan.
- Kemampuan mengelola multiple tasks dan prioritas dalam lingkungan yang dinamis dan deadline yang ketat.
- Pengetahuan tentang menu makanan lokal dan regional yang akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan menggunakan sistem komputer dan software penjualan standar industri.
- Sikap profesional, etika kerja yang tinggi, dan motivasi diri yang kuat untuk mencapai target.
