Deskripsi pekerjaan Helper Tumpeng Bandung 1970
Kualifikasi (Qualification)
1. Pendidikan minimal SMA/sederajat
2. Usia 18-30 tahun
3. Memiliki ketahanan fisik & disiplin kerja
4. Pengalaman di dapur F&B menjadi nilai tambah (terutama catering)
5. Memahami standar kebersihan makanan
6. Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti arahan
Uraian Pekerjaan (Job Description)
1. Menyiapkan bahan mentah sesuai permintaan juru masak (memotong, mencuci, membersihkan)
2. Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur sebelum, selama, dan setelah produksi
3. Membantu proses memasak sederhana (menggoreng, merebus, mengukus sesuai arahan)
4. Menyimpan bahan makanan dan perlengkapan dapur sesuai standar FIFO
5. Membantu proses plating dan packing (terutama untuk nasi box & tumpeng)
6. Membuang sampah dan limbah makanan dengan benar
7. Melakukan pencatatan kebutuhan bahan baku jika diminta
