Deskripsi pekerjaan Head Waiter Mattea Social Space
JOBDESK
1 Cek kehadiran tim waiter/ss (absensi).
2 Memastikan semua pesanan customer dapat diberikan dengan baik.
3 Mengontrol efisiensi berjalannya stok divisi waitress.
4 Memimpin berjalannya stock opname divisi waitress.
5 Cek persediaan barang dan bahan keperluan pekayanan untuk customer.
6 Mencatat dan mengontrol pembelian barang ke dalam database atau data pembelian barang.
7 Mengecek kebersihan seluruh area restoran.
8 Membuat daily, weekly, monthly checklist kebersihan area restoran.
9 Menjaga standard pelayanan tim waitress.
10 Memegang pelayanan dan menyusun database reservasi untuk customer.
11 Memimpin jalannya briefing tim.
12 Menangani pembimbingan atau pelatihan waitress baru.
13 Mengatur tugas waiter/ss.
14 Mengontrol hubungan di dalam divisi waitress.
15 Memberikan laporan operasional kepada store manager.
16 Memastikan terlaksananya general cleaning setiap bulan.
REQUIREMENT
1 Male or famale below 32 years old
2 Experiences min 1 years in the same position
3 Good communication skills
4 Good customers service skills
5 Honest and attentive
6 Patience in serve to the customers & leaderships skills
7 Ready to place at Bogor
8 Ready to attend training at Jakarta/Bekasi for 3 months
