Deskripsi pekerjaan Head Produciton Jawara Roti dan Kue
Tanggung Jawab Utama
- Merancang dan mengimplementasikan rencana produksi yang efektif untuk memenuhi target produksi dan pengiriman
- Memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas, kesehatan, keselamatan, dan lingkungan yang ketat
- Mengelola dan mengembangkan tim produksi, termasuk merekrut, melatih, dan memotivasi karyawan
- Menganalisis data produksi dan membuat rekomendasi untuk meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan penghematan biaya
- Berkolaborasi dengan fungsi lain, seperti pengadaan, pemeliharaan, dan kontrol mutu, untuk mengoptimalkan aliran kerja
- Memantau dan melaporkan indikator kinerja utama untuk produksi
- Mengidentifikasi peluang perbaikan dan menerapkan solusi yang inovatif
Keterampilan dan Kualifikasi yang Dibutuhkan
- Gelar sarjana dalam Teknik Industri, Manajemen Operasi, atau bidang terkait
- Minimal 3 tahun pengalaman kepemimpinan di lingkungan produksi manufaktur yang kompleks
- Pemahaman yang mendalam tentang prinsip-prinsip Lean Manufacturing dan metodologi perbaikan proses
- Kemampuan analitis yang kuat untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan berbasis data
- Keahlian dalam menyusun anggaran, merencanakan, dan mengendalikan biaya operasi
- Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang efektif untuk memimpin tim dan berkolaborasi dengan berbagai pemangku kepentingan
- Pengetahuan tentang alat-alat dan teknologi produksi terkini
