Head of Store Operations — Restaurant / F&B

PT. ZHANG LIANG INDONESIA CATERING MANAGEMENT mengundang profesional berbakat untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis dan berkembang pesat di sektor manajemen katering dan operasional restoran. Kami sedang mencari individu visioner untuk mengisi posisi Head of Store Operations yang merupakan bagian dari divisi Restaurant / F&B, sebuah peran strategis yang akan menjadi kunci dalam menjaga standar pelayanan tinggi dan pertumbuhan bisnis perusahaan. Dengan menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan peluang pengembangan karir yang jelas, kami berkomitmen untuk mendukung para profesional yang memiliki passion dalam industri makanan dan minuman untuk mencapai potensi terbaik mereka sambil berkontribusi pada kesuksesan operasional harian maupun jangka panjang.

Sebagai Head of Store Operations, Anda akan bertanggung jawab penuh atas pengelolaan keseluruhan operasional restoran dengan fokus pada efisiensi, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan. Tugas utama Anda mencakup pengawasan harian terhadap seluruh aktivitas operasional, memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi, serta memimpin dan membimbing tim agar bekerja secara efektif dan terkoordinasi. Anda diharapkan untuk menerapkan strategi operasional yang inovatif, memantau kinerja keuangan outlet, serta menjalin hubungan baik dengan pelanggan untuk meningkatkan loyalitas merek. Peran ini menuntut kemampuan untuk mengoordinasikan berbagai aspek mulai dari manajemen stok, perencanaan menu, hingga penanganan keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional demi menjaga reputasi positif PT. ZHANG LIANG INDONESIA CATERING MANAGEMENT.

Kami membuka kesempatan bagi kandidat yang memenuhi kualifikasi berikut untuk melamar posisi ini dengan semangat dan antusiasme tinggi. Calon peserta harus memiliki pendidikan minimal S1 dan telah berpengalaman antara 3 hingga 5 tahun di bidang terkait, khususnya dalam konteks Chinese Restaurant atau Fast Food Restaurant Supervisor. Keahlian teknis dan manajerial yang sangat kami harapkan meliputi pemahaman mendalam tentang Operasional Manager dan Restaurant Management, kemampuan sebagai area manager, serta keahlian dalam Customer Service dan Teamwork. Kandidat juga diharapkan menguasai Bahasa Inggris dan Bahasa Mandarin, memiliki kemampuan menggunakan Microsoft Office, serta memiliki pengalaman atau minat kuat dalam konteks Barbecue Restaurant. Jika Anda adalah profesional yang kompeten dan siap menghadapi tantangan baru, kami menantikan aplikasi Anda untuk bergabung bersama kami.