Head of Pastry Chef

Skavana Consumer Partners adalah perusahaan yang bergerak di bidang konsumen dan layanan, yang dikenal dengan komitmen terhadap kualitas produk dan pengalaman pelanggan. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk berkembang bersama tim yang dinamis dan inovatif. Karena pertumbuhan bisnis kami yang pesat, kami sedang mencari seorang Head of Pastry Chef yang mampu memimpin dan menginspirasi tim koki kami dalam menciptakan hidangan yang luar biasa dan memenuhi standar tinggi yang kami tetapkan.

Head of Pastry Chef bertanggung jawab atas seluruh operasional dapur pastry, termasuk perencanaan menu, pengelolaan bahan baku, pemasaran produk, serta pengembangan inovasi kue dan kudapan. Tugas utama meliputi mengawasi proses pembuatan kue dan kudapan, memastikan kualitas dan keseragaman produk, mengembangkan resep baru, serta bekerja sama dengan tim pemasaran untuk menyiapkan promosi dan acara khusus. Selain itu, Head of Pastry Chef juga bertanggung jawab atas pengelolaan staf dan pelatihan karyawan agar dapat memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.

Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 3 hingga 5 tahun di bidang pastry atau kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam R&D kue dan permen, membuat kue Barat, serta keterampilan dalam baking dan pastry akan menjadi nilai tambah. Kami menyambut semua yang memiliki passion di bidang ini dan ingin berkembang bersama kami.