Deskripsi pekerjaan Head Of Marketing Any Assembly
Tugas & Tanggung Jawab Head of Marketing (Restoran)
- Perencanaan Strategi
Menyusun rencana pemasaran tahunan sesuai dengan target bisnis restoran.
Melakukan riset pasar untuk memahami tren kuliner, preferensi pelanggan, dan aktivitas kompetitor.
- Pengembangan Brand
Menentukan positioning restoran agar berbeda dari pesaing.
Menjaga konsistensi identitas brand pada menu, promosi, dan komunikasi pelanggan.
- Pemasaran Digital
Mengelola website, media sosial, dan platform ulasan online.
Menjalankan kampanye digital untuk menarik pelanggan baru dan mempertahankan pelanggan setia.
- Promosi & Konten
Membuat konten menarik tentang menu, promo spesial, dan event musiman.
Menyusun program promosi seperti diskon, paket bundling, atau loyalty program.
- Event Marketing
Merancang dan melaksanakan acara khusus (festival makanan, live music, perayaan hari besar).
Berkolaborasi dengan chef untuk menonjolkan kreasi kuliner baru.
- Hubungan Publik
Menjalin kerja sama dengan media, food blogger, dan influencer.
Mengatur press release untuk peluncuran menu baru atau pencapaian restoran.
- Engagement Pelanggan
Mengelola program loyalitas, survei kepuasan, dan sistem feedback.
Menganalisis data pelanggan untuk personalisasi penawaran.
- Manajemen Anggaran
Menyusun dan mengontrol anggaran pemasaran.
Memastikan setiap kampanye memberikan ROI yang optimal.
Kualifikasi & Keahlian
- Kepemimpinan & Manajemen Tim – mengarahkan tim marketing dan koordinasi dengan operasional.
- Kreativitas & Inovasi – menciptakan kampanye unik agar restoran menonjol.
- Analisis Data – menggunakan data penjualan dan pelanggan untuk strategi.
- Komunikasi Efektif** – bekerja sama dengan chef, tim layanan, dan mitra eksternal.
