Deskripsi pekerjaan Head kitchen Sawidji Roti
Sebagai Kitchen Manager atau Head Kitchen, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, termasuk perencanaan produksi, pengawasan staf, pengelolaan bahan baku, serta memastikan kualitas produk sesuai standar perusahaan. Anda juga akan berperan dalam mengembangkan menu baru, mengatur jadwal kerja tim, serta menjaga kebersihan dan keselamatan di area dapur. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim pelayanan untuk memastikan pengalaman pelanggan yang menyenangkan dan konsisten.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Keterampilan seperti pelayanan pelanggan, kerja sama tim, serta kemampuan menggunakan Microsoft Excel, Word, dan Office sangat diutamakan. Pengalaman dalam manajemen catering, desain dapur, restoran Barat, dan administrasi juga menjadi nilai tambah. Kami membuka peluang bagi individu yang bersemangat, kreatif, dan siap berkembang bersama kami.
