Deskripsi pekerjaan Head Kitchen Verte Idn
- Pengalaman sebagai Head Kitchen minimal 2-3 tahun
- Memahami COGS, food cost, inventory & stock opname
- Terbiasa melakukan pemesanan bahan baku dan kontrol stok
- Bekerja sesuai SOP dapur dan menu yang ditetapkan
- Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan dengan baik
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Maksimal usia 35 tahun
- Mampu memasak masakan Western dan Asian
- Ditempatkan di outlet The Icon, BSD
