HEAD KITCHEN

CV Deli Metta Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan makanan dengan komitmen untuk menyajikan pengalaman makan yang istimewa kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Kitchen Manager dan Chef yang memiliki passion di bidang kuliner untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini sangat penting dalam memastikan kualitas masakan, efisiensi operasional dapur, serta kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami mengundang Anda untuk menjadi bagian dari keluarga CV Deli Metta Jaya.

Kitchen Manager dan Chef bertanggung jawab atas pengelolaan seluruh aktivitas di dapur, termasuk perencanaan menu, pengawasan proses persiapan makanan, pengelolaan bahan baku, dan koordinasi dengan tim pelayanan. Tugas utama meliputi memastikan standar higienitas dan kebersihan, mengelola stok bahan baku, memberikan panduan dan pelatihan kepada staf dapur, serta menjamin kualitas hidangan yang sesuai dengan harapan pelanggan. Selain itu, Kitchen Manager juga bertanggung jawab atas desain tata ruang dapur dan koordinasi dengan tim catering untuk acara khusus.

Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner atau manajemen restoran. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, kemampuan bekerja dalam tim, serta kemampuan dasar dalam penggunaan Microsoft Excel, Microsoft Word, dan Microsoft Office. Pengalaman dalam manajemen catering, desain dapur, restoran Barat, dan administrasi akan menjadi nilai tambah. Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin berkembang bersama kami dengan suasana kerja yang kolaboratif dan profesional.