Head Kitchen
Persyaratan
Tunjangan dan keuntungan
Makanan & minuman gratis
Avoid wasting time and energy to buy food at the restaurant or hawker center by yourself. We'll provide the best food for you and your team. Make better use of your valuable time to rest, bond, and do other things that matter to you.
Pinjaman
Emergency financial needs can trouble you at work and at home. We provide financial assistance to help you with such needs. You can get the funds in advance and pay in chunks from your salary or at once—depending on what suits you best.
Bantuan tempat kerja
In need of a laptop or certain devices specifically for work? It's on us. We will provide the necessary tools that you need so you can focus on what you do best and get a job done.
Liburan & Cuti
Feel a need for a short break from work? our company is quite flexible when it comes to leaves; be it for vacation, sick, personal, or mental health days. Simply discuss what you need and we will try to cater to those.
Loker ini dikelola oleh
Skills
Deskripsi pekerjaan Head Kitchen Kakkoii and Kurnia Group
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun pada posisi yang sama
- Menguasai masakan Jepang (lebih disukai)
- Memiliki jiwa leadership
- Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchen
- Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety / HACCP)
- Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
- Pendidikan minimal D1 Perhotelan/ Pariwisata/ Culinary
- Bersedia ditempatkan di seluruh cabang Kakkoii Japanase BBQ & Shabu-Shabu
- Mengamati perencanaan menu dan berpikir untuk mengolah produk yang tidak terkonsumsi secara seksama dengan dilandasi kebersihan dan kelayakan makanan tersebut
- Memeriksa kembali menu, menganalisa resep dan dapat memperkirakan makanan, biaya-biaya, sumberdaya manusia dan memberikan harga jual yang tepat
- Menjaga tingkat produksi agar mencapai keuntungan berdasarkan perkiraan
- Menjaga tingkat kebersihan, selalu mencapai nutrisi serta sanitasi yang ditentukan
Tips Aman Cari Kerja
Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.
Pelajari Selengkapnya
