Head Kitchen

PT. Usaha Sukses Selamanya

Rp5.000.000 - 6.000.000/Bulan

Industri Jasa Manager Dapur

Penuh Waktu · Kerja di lokasi

Minimal SMA/SMK

1 - 3 tahun pengalaman

Persyaratan

Kerja di lokasi

1 - 3 tahun pengalaman

Minimal SMA/SMK

Skills

Western Restaurant

Kitchen Supporting Design

Restaurant Management

Catering Management

Benefit Kerja

THR

Transport Money

Training/Certification

Meal Allowance

Perform Bonus

Work Insurance

Near Public Transport

Career Path

Health Insurance

Sales Commission

Loker ini dikelola oleh

Warkop Bulungan

Deskripsi pekerjaan Head Kitchen PT. Usaha Sukses Selamanya

Kualifikasi & Tanggung Jawab:

-Kualifikasi & Tanggung Jawab:

-Pengalaman minimal 2 tahun di kitchen F&B (diutamakan pernah menjadi Senior Cook / Cook Leader)

-Memiliki pengalaman memimpin tim dapur (2–5 orang)

-Bertanggung jawab atas operasional dapur (prep, cooking, hingga penyajian)

-Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan standar makanan

-Terlibat langsung dalam proses memasak saat operasional

-Mengatur pembagian tugas dan jadwal tim dapur

-Melakukan kontrol bahan baku dan memastikan penggunaan efisien (minim waste)

-Mengontrol porsi makanan sesuai standar

-Memastikan kebersihan dan hygiene dapur selalu terjaga

-Mampu bekerja di bawah tekanan dan bersikap tegas

-Memiliki kemampuan problem solving dan pengambilan keputusan yang baik

-Berpenampilan rapi, profesional, dan memiliki attitude yang baik

-Mampu mengoperasikan komputer dan membuat laporan operasional

-Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur nasional

PT. Usaha Sukses Selamanya

Food & Beverages

11 - 50 karyawan

Warkop Bulungan adalah sebuah usaha kuliner yang berlokasi di kawasan strategis Blok M, Jakarta Selatan. Sejak berdiri, kami telah berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner favorit masyarakat urban, khususnya generasi muda. Kami menghadirkan konsep warung kopi modern dengan nuansa santai dan ramah, yang didukung oleh menu makanan khas Indonesia dengan cita rasa otentik, porsi besar, dan harga terjangkau.

Sebagai perusahaan yang sedang berkembang, kami membuka peluang bagi individu yang berkomitmen, energik, dan memiliki semangat kerja tinggi untuk tumbuh dan berkembang bersama kami di industri kuliner yang dinamis.

Alamat kantor

Warkop Bulungan, RT.6/RW.7, Kramat Pela, Kecamatan Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta, 12130

Galeri Perusahaan

Tips Aman Cari Kerja

Pemberi kerja yang benar tidak akan meminta akun Telegram, top-ups atau pembayaran dalam bentuk apapun. Jangan berikan kontak pribadi, informasi bank, maupun kartu kredit kamu.

Pelajari Selengkapnya