Head Kitchen (Domisili Bali)

Warung Sari Nadi Bali adalah sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan laut segar dan pengalaman kuliner yang autentik. Berlokasi di Mengwi, Kabupaten Badung, Bali, kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada tamu kami dengan menjaga standar kualitas tinggi dan suasana yang nyaman. Kami sedang mencari seorang Kitchen Manager atau Head Kitchen yang berpengalaman dan memiliki visi untuk memimpin tim dapur dengan penuh semangat dan dedikasi. Posisi ini merupakan kesempatan ideal bagi mereka yang ingin berkembang di industri perhotelan dan restoran di Bali.

Sebagai Kitchen Manager atau Head Kitchen, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan harian dapur, termasuk perencanaan menu, pengawasan staf, pengelolaan bahan baku, serta memastikan kualitas hidangan sesuai standar restoran. Anda juga akan berperan dalam merancang dan mendukung desain dapur agar efisien dan sesuai kebutuhan operasional. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim restaurant untuk memastikan penyajian makanan yang cepat dan berkualitas, baik untuk masakan lokal maupun internasional. Tugas utama meliputi pengawasan kebersihan, manajemen inventaris, dan koordinasi dengan pemasok.

Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Keterampilan dalam Catering Management, Kitchen Supporting Design, Western Restaurant, dan Restaurant Management sangat diutamakan. Kami mengundang para profesional yang memiliki passion di bidang kuliner, mampu bekerja dalam tekanan, serta siap berkontribusi pada pertumbuhan Warung Sari Nadi Bali. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang bersama kami, jangan ragu untuk melamar.